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[单选题]

孜然京葱爆羊肉中的羊腿卷片（)克。

A.120

B.130

C.140

D.150

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发布时间：2021-07-21

更多“孜然京葱爆羊肉中的羊腿卷片()克。”相关的问题

第1题

孜然京葱爆羊肉中京葱应斜刀45°切成宽0.5cm片。（)

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第2题

孜然京葱爆羊肉中辅料有（)。

A.京葱

B.洋葱

C.红椒

D.香菜

E..葱花

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第3题

不一样的鱼羊鲜中羊腿卷片（)克。

A.150

B.200

C.250

D.300

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第4题

东北代表性美食很多，其特色菜肴有()。

A.孜然羊肉

B.锅包肉

C.小鸡炖蘑菇

D.醋熘白菜

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第5题

烹制葱爆羊肉应选用羊肉筋膜较少的部位，以（）部位为佳。

A.前腿

B.后腿

C.中肋

D.颈肉

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第6题

烹制葱爆羊肉调味中要使用少许醋和香油。（）

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第7题

病人男性，46岁，怀疑肠道出血做大便隐血试验。护士应告知病人检查前禁食的食物不包括（）

A.孜然羊肉

B.鸭血粉丝汤

C.清炒猪肝

D.蒜泥菠菜

E.大白菜炖豆腐

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第8题

孜然盐是由孜然粉、精盐、味精经加工后调制而成，其中孜然粉与盐的比例以1:1为宜，常用于（)的调味。

A.干炸菜品

B.干煎菜品

C.干炒菜品

D.烧烤菜品

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第9题

内蒙古著名的菜点是（）

A.烤羊腿

B.全羊席

C.手抓羊肉

D.烤羊肉串

E.马奶酒

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第10题

孜然属于以下哪类调味品（)

A.甜味调味品

B.香辛味调味品

C.酸味调味品

D.咸味调味品

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