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酱油生产工艺包括哪四个阶段。曲按其在酱油生产中的作用分为哪两类曲。

酱油生产工艺包括哪四个阶段。曲按其在酱油生产中的作用分为哪两类曲。

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发布时间：2021-07-21

更多“ 酱油生产工艺包括哪四个阶段。曲按其在酱油生产中的作用分为哪两类曲。”相关的问题

第1题

酱油按生产工艺可分为（）

A．配制酱油

B．酿造酱油

C．化学酱油

D．蒸馏酱油

E．氨基酸态酱油

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第2题

酱油生产中蛋白质原料的预处理包括（）、（）、（）以及（）四个过程。

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第3题

食盐在酱油生产中的作用？

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第4题

酱油的品种很多,配料各异,色味有别,按生产工艺和方法的不同分为酿造酱油和（)酱油。

A.配制

B.液态

C.合成

D.发酵

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第5题

酱油的品种很多，按加工方法有天然发酵酱油和（）

A．人工酱油

B．液体酱油

C．固体酱油

D．三级酱油

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第6题

豆制酱油的发酵方法按成曲的菌种种类分（）和（）。

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第7题

文化整合同化过程可以分为哪四个阶段？

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第8题

空气预热器按传热方式分为哪两类?

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第9题

PDCA循环包括哪四个阶段?

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第10题

机器设备按其在再生产中的作用可分为生产工艺类设备、辅助生产设备和（)。

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