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题目内容
（请给出正确答案）
A．霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾
B．伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）
C．活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病
D．急慢性肠胃炎、扁桃体发炎、青光眼
答案
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第2题
A．患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒
B．病毒性肝炎（甲型、戊型）
C．活动性肺结核
D．化脓性或者渗出性皮肤病等国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员
第5题
A.人员上岗管理制度
B.工作考核制度
C.质量安全控制制度
D.从业人员健康管理制度
第6题
A、直接入口食品
B、非直接入口食品
C、未加工食品
D、已加工食品
第7题
A、不得从事接触直接入口食品的工作
B、不允许在食品工厂工作
C、允许在食品工厂工作
第8题
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C.患有渗出性皮肤病疾病的人员
D.患有轻微腰疼疾病的人员
