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[判断题]

在内蒙古到牧民家做客,主人首先会给宾客敬上一碗奶茶,宾客要微微起身用左手接()

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第1题

在内蒙古,宾客接住主人敬奉的酒,不会喝酒也必须口喝下,表示接受了主人纯洁的情谊()
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第2题

法式服务中,服务员用左手从宾客左侧上菜,用右手从宾客右侧撤盘。

A.错误

B.正确

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第3题

在内蒙古做客,接过主人敬酒后,应用()蘸酒向天、地、火炉方向各点一下,以示敬奉天、地、火神

A.拇指

B.食指

C.无名指

D.小拇指

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第4题

为客人展示酒水的正确方法是()。

A.左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标背向宾客

B.左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶倾斜,酒标朝向宾客

C.右手托住瓶底,左手扶瓶颈,就凭倾斜,酒标朝向宾客

D.右手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标朝向宾客

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第5题

“口利礼”是哈萨克族独特的待客礼节,在宴请宾客时要先由主人品尝食物,然后再请客人吃喝。()

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第6题

到藏民家做客主人必先敬客人青稞酒,客人应先用无名指蘸一点酒弹向天空,连续三次,后再喝,喝三次,第四次添满时需喝干一杯。否则主人会不高兴,认为客人不懂礼貌或瞧不起他。

A.错误

B.正确

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第7题

到藏区做客时,主人敬酒时,正确的做法是()。

A.左手的食指蘸三下,弹三次

B.右手的食指蘸三下,弹三次

C.左手的无名指蘸三下,弹三次

D.右手的无名指蘸三下,弹三次

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第8题

()通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客或来访的宾客为答谢主人而举办的宴会。

A.冷餐酒会

B.鸡尾酒会

C.正式宴会

D.庆典宴会

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第9题

宴会服务中为宾客斟酒时,左手应拿服务巾,随时擦拭瓶口。()

A.错误

B.正确

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第10题

所谓“三到服务”,即客到、茶到、毛巾到,即宾客入座后,值台员尽快为宾客送上一杯茶水、一块毛巾。()
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