A.密不透光
B.全蛋透光
C.气室小
D.气室大
第1题
第2题
A.粘度降低
B.蛋黄系数变小
C.气室变大
D.蛋重变轻
第3题
第4题
A.气室的大小
B.蛋黄膜韧性大小和完整与否
C.系带的存在状态
D.蛋壳的厚度
第5题
A.蛋液
B.气味
C.蛋清
D.蛋色
第6题
第7题
A.蛋黄
B.蛋清
C.蛋壳
D.蛋白
第8题
第9题
A.大小均匀
B.清洁
C.蛋壳较厚
D.有光泽
第10题
A.蛋壳
B.蛋白
C.蛋黄
D.全蛋
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