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[单选题]

下列选项中（)是量酒用具。

A.调酒壶、吧匙

B.酒杯、量杯

C.量杯、吧匙

D.酒杯、吧匙

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发布时间：2022-03-09

更多“下列选项中（)是量酒用具。”相关的问题

第1题

酒吧辅助量酒用具是一（)。

A.吧匙

B.吸管

C.酒杯

D.瓶盖

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第2题

吧匙放入或拿出杯中时，（)应向上。

A.吧匙正面

B.吧匙背面

C.吧匙侧面

D.没有规定

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第3题

吧匙放入或拿出杯中时，()应向上。

A.吧匙侧面

B.吧匙背面

C.吧匙正面

D.没有规定

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第4题

调和法在调制鸡尾酒时必须使用的调酒器具是（）

A．摇酒器

B．量杯

C．酒吧匙

D．调酒杯

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第5题

在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（)。

A.用干净的口布垫底摆放在抽屉里

B.浸泡在干净的水中

C.用干净的口布垫底摆放在操作台上

D.用干净的口布垫底摆放在吧台上

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第6题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，酒杯冷却机应放置在（)。

A.瓶酒贮藏柜里

B.酒杯贮藏柜里

C.后吧

D.前吧

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第7题

将材料倒入调酒杯中，用调酒匙搅拌的调酒法是（）

A.调和法

B.摇和法

C.兑和法

D.搅和法

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第8题

搅拌法需准备基本器材有

A.调酒杯

B.量杯

C.酒杯

D.隔冰器

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第9题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，搅拌器应放置在（)。

A.瓶酒贮藏柜里

B.酒杯贮藏柜里

C.后吧

D.前吧

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第10题

吧匙的英文名称是（)。

A、Pine

B、Bar Spoon

C、Bothes

D、Frowl

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第11题

量酒时使用（)，以保证同种鸡尾酒口味一致。

A.调酒壶

B.酒杯

C.量酒器

D.滤网

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