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[判断题]

小苏打是由碱性物质、酸式盐和淀粉按一定比例混合而成的复合膨松剂（）

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发布时间：2022-11-07

更多“小苏打是由碱性物质、酸式盐和淀粉按一定比例混合而成的复合膨松剂（）”相关的问题

第1题

小苏打是由碱性物质、酸式盐和淀粉按一定比例混合而成的复合膨松剂。（)

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第2题

发粉是碱性物质、酸式盐和填充物质按一定比例混合而成的复合膨松剂。（)

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第3题

厨房调料中，其水溶液呈碱性的是（)。

A.蔗糖

B.淀粉

C.小苏打

D.食盐

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第4题

泡沫灭火器可用于带电灭火（）（泡沫灭火器是酸性剂（内剂）和碱性剂（外剂）共同组成，酸性剂为酸式盐的水溶液，碱性为碱式盐的水溶液，这些物质都导电的，所以不适于带电灭火

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第5题

泡沫灭火器可用于带电灭火。，泡沫灭火器是酸性剂（内剂）和碱性剂（外剂）共同组成，酸性剂为酸式盐的水溶液，碱性剂为碱式盐的水溶液，这些物质都导电的，所以不适于带电灭火（）

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第6题

正常情况下，污水中大多含有对pH值具有一定缓冲能力的物质，下列不属于缓冲溶液组成的物质是（)

A.强电解质

B.弱碱和弱碱盐

C.多元酸的酸式盐

D.弱酸和弱酸盐

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第7题

下列哪种方法可定性检测经有效氯消毒的海水中是否残留有余氯（）

A.酸性碘化钾——淀粉试剂

B.碱性碘化钾——淀粉试剂

C.小苏打还原法

D.奈氏试剂法

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第8题

下列哪种方法可定性检测经有效氯消毒的海水中是否残留有余氯?()

A.酸性碘化钾——淀粉试剂

B.碱性碘化钾——淀粉试剂测定

C.小苏打还原法

D.奈氏试剂法

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第9题

下列类别的物质中一定不含氢元素的是（)。

A. 酸

B. 碱

C. 酸式盐

D. 碱性氧化物

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第10题

下列哪种物质呈碱性？（）

A、洗衣粉

B、小苏打

C、84消毒液

D、以上都是

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第11题

下列哪种物质溶于水后，使液体呈碱性。（)

A.酱油

B.醋

C.小苏打

D.白砂糖

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