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[判断题]

（）泡夫的成型方法有挤制法、切割法、复合法等，一般多采用复合法

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发布时间：2022-08-31

更多“（）泡夫的成型方法有挤制法、切割法、复合法等，一般多采用复合法”相关的问题

第1题

泡芙的成型方法有挤制法、切割法、复合法等，一般多采用复合法。（)

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第2题

泡芙成型的方法有挤制法、切割法、复合法等，一般多采用复合法。（）

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第3题

（)饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和复合法等。

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第4题

饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法，切割法，花戳法和()等。

A.一次成型法

B.二次成型法

C.模具法

D.复合法

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第5题

饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和（)等。A.一次

饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和()等。

A.一次成型法

B.二次成型法

C.模具法

D.复合法

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第6题

泡夫成型的方法一般是（）成型。

A.模具

B.擀制

C.挤制

D.搓卷

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第7题

泡夫成型的方法一般采用（)成型。

A . 模具

B . 擀制

C . 挤制

D . 搓卷

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第8题

隧道喷射混凝土抗压强度测定试验，其试件制作方法包括（)等。

A.喷大板切割法、凿方切割法

B.喷大板切割法、成型试验法

C.凿方切割法、成型试验法

D.成型试验法、直接拉拔法

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第9题

松质面包成型常用的工艺方法有切、（）、折叠和包等。

A.挤

B.卷

C.抹

D.捏

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第10题

输油管路混油切割方法有四段切割法、三段切割法和（)。

A.二段切割法

B.一段切割法

C.五段切割法

D.多段切割法

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第11题

近年来，国际上一些酒店内流行的慕斯成型方法有:立体造型工艺法、（）和模具成型法。

A.琳挂法

B.食品包装法

C.复合造型法

D.切割法

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