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培养适应畜牧业生产需要，综合素质较高，面向饲料品质管理、饲料检验化验、饲料生产管理、饲料营销、饲料配方设计和饲料售后服务等岗位，具有适应饲料行业企业饲料品质管理、饲料检验化验、饲料生产管理、饲料配方设计、饲料营销等岗位能力和养殖行业动物养殖、疫病防治技术及技术推广与自主创业能力的高素质技能型专门人才。
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培养适应畜禽生产、综合管理和服务第一线需要，掌握动物生产、疾病诊疗和预防技术的应用型专门人才。
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专业培养目标：培养掌握现代农业经济管理的基本理论和管理技能，从事农业产前、产中、产后各环节微观经济管理和服务的高级管理专门人才。
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本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四个科研实验室。
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园林工程技术专业是指学习园林技术方面的基本知识与基本理论，掌握园林技术基本技能，训练园林技术设计与实施科学方法，培养良好的职业道德、一定专业技能、可持续学习能力与应用能力的一类技术工作领域。
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本专业培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具备畜牧兽医方面的基本理论和基本技能, 德智体全面发展的，能在动物科技类业务部门、生产单位及相关领域从事技术与设计、生产与经营与管理、推广与开发等工作的高等技术应用性专门人才。
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本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的会计高等技术应用性专门人才。
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本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。
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本专业培养具有良好综合素质，掌握计算机基本理论，具有较强计算机操作能力，能在科研部门、学校、企业、技术和行政单位从事计算机应用和维护管理的应用型高级专门人才。
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培养从事已建水利水电工程运行、调度、维护和管理的高级技术应用性专门人才。掌握水利水电工程管理基本知识和技术，具备水资源分析与评价、水利水电规划、小型水利水电工程设计与施工、建设项目管理、水利水电工程技术管理和经营管理等能力的高素质技能型人才。
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本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。
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动物医学专业学生学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才
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