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园艺技术专业培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。
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本专业坚持“厚基础、宽口径、高素质、重实践”的人才培养指导思想，培养适应21世纪社会经济发展需要，具有高度责任感、创新意识、沟通协作以及较强的职业发展潜力，在掌握管理学、经济学基本理论与方法的基础上，掌握扎实的现代工商企业管理知识与专业技能，具备综合运用所学知识发现、分析和解决实际管理问题的能力，能够在各类企事业单位、经营咨询机构、政府机关等组织从事管理工作的应用型、复合型工商管理专业人才。
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本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
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建设工程管理专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术等方面的基本知识，获得工程师基本训练，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，经过严格实践技能训练，具备较强的综合实践能力与创新能力的工程管理应用型人才。
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本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四个科研实验室。
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本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。
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培养适应畜禽生产、综合管理和服务第一线需要，掌握动物生产、疾病诊疗和预防技术的应用型专门人才。
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本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。
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培养掌握现代农业经济管理的基本理论和管理技能，从事农业产前、产中、产后各环节微观经济管理和服务的高级管理专门人才。
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培养适应畜牧业生产需要，综合素质较高，面向饲料品质管理、饲料检验化验、饲料生产管理、饲料营销、饲料配方设计和饲料售后服务等岗位，具有适应饲料行业企业饲料品质管理、饲料检验化验、饲料生产管理、饲料配方设计、饲料营销等岗位能力和养殖行业动物养殖、疫病防治技术及技术推广与自主创业能力的高素质技能型专门人才。
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培养适应畜禽生产、综合管理和服务第一线需要，掌握动物生产、疾病诊疗和预防技术的应用型专门人才。
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