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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

请选择下例一组叙述正确的句子（）。

A.叉烧包、沙河粉、翡翠烧麦是广式面点的代表品种

B.文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种

C.虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种

D.娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种

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发布时间：2022-02-19

更多“请选择下例一组叙述正确的句子（）。”相关的问题

第1题

广式面点的代表品种主要有（)。

A.叉烧包

B.莲蓉甘露酥

C.沙河粉

D.粽子

E.豆皮

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第2题

下列品种属于广式面点的是（）

A.翡翠烧麦（苏式面点）

B.五芳斋棕子（苏式面点）

C.叉烧包

D.拨鱼面（京式面点）

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第3题

苏式面点的代表品种包括（)。

A.一品烧饼

B.汤包

C.翡翠烧卖

D.三丁包子

E.狗不理包子

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第4题

选择一组富有代表性的京式面点（）。

A.芸豆卷，一品烧饼，翡翠烧麦，马蹄糕

B.清油饼，叉烧包，小窝头，一品烧饼

C.抻龙须面，莲茸甘露酥，芸豆卷，豌豆黄

D.狗不理包子，清油饼，豌豆黄，小窝头

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第5题

属于传统京式面点的一组是（)。

A.马蹄糕、豌豆黄、江包子

B.芸豆卷、银丝卷、龙须面

C.翡翠烧卖、甘露酥、肉末烧饼

D.小窝头、千层油糕、叉烧包

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第6题

以下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）

A.蟹黄灌汤包、叉烧包、粉果

B.三鲜烧卖、干蒸烧卖、荷叶饭

C.冰肉千层酥、马蹄糕、虾饺

D.鸡仔饼、蜂巢芋角、广式月饼

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第7题

（)是广式面点的代表品种。

A.花色船点

B.小窝头

C.叉烧包

D.一品烧饼

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第8题

（)是富有代表性的广式面点品种。

A.又烧包

B.三丁包子

C.莲蓉甘露

D.马蹄糕

E.萝卜糕

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第9题

又烧包、莲蓉甘露酥、沙河粉、虾饺是（)的代表作。

A.广式面点

B.京式面点

C.苏式面点

D.西式面点

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第10题

选择一组重馅面点制品（）。

A.开花包、蒸饺

B.广式月饼、春卷

C.豆沙包、叉烧包

D.鸽蛋圆子，水晶包

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