题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
碘酸钠氧化法测定糖含量时,测定正确象()
A.醛糖
B.酮糖
C.醛糖和酮糖
D.蔗糖
答案
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A.醛糖
B.酮糖
C.醛糖和酮糖
D.蔗糖
第6题
A.醛糖或酮糖可以被金属氢化物或催化加氢方法还原为相应的糖醇
B.D- 果糖催化加氢只生成 D- 葡萄糖醇
C.1mol 醛糖或酮糖可与 3mol 苯肼反应,在 C1 与 C2 位上分别生成苯腙,称为糖脎
D.六碳糖中,只要 C3 、 C4 构型相同的糖与苯肼反应,都生成相同的糖脎
第7题
D-葡萄糖和D-半乳糖在结构上的不同之处是
A.醛糖与酮糖之别
B.a构型与β构型之别
C.仅C-3构型不同
D.仅C-4构型不同
E.互为对映体