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[多选题]

普洱茶品质因子包括

A.色泽

B.滋味

C.香气

D.形状

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发布时间：2021-07-21

更多“普洱茶品质因子包括A.色泽B.滋味C.香气D.形状”相关的问题

第1题

审评茶叶对品质因子的基本要求有()

A.形状，色泽

B.整碎，净度

C.香气，滋味

D.汤色，叶底

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第2题

五因子审评指的是审评茶叶的（)。

A.外形、汤色、亮度、香气、整碎

B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底

C.形状、色泽、整碎、香气、滋味

D.外形、汤色、香气、滋味、叶底

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第3题

茶叶的（)是决定茶叶品质最关键的因子。

A.汤色

B.滋味

C.香气

D.整碎

E.形状

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第4题

干茶外形评审因子是（)。

A.形状、色泽、均度、净度

B.形状、色泽、均度、香气

C.形状、色泽、均度

D.形状、色泽、香气

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第5题

评鉴铁观音茶叶内质，主要包括茶汤色泽、香气、滋味、四项审评因子

A.叶底

B.匀整度

C.嫩度

D.新鲜度

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第6题

（)的特点一般是色泽乌黑油润，滋味醇厚，香气持久。

A.普洱茶

B.黑毛茶

C.小叶种茶

D.大叶种茶

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第7题

名优茶审评,当两只或以上茶样总分相同时,根据五个品质因子所得的分数,单项因子进行比较,各因子排列次序为:（)

A.滋味、外形、香气、汤色、叶底

B.滋味、香气、外形、叶底、汤色

C.香气、外形、滋末、叶底、汤色

D.外形、滋味、香气、汤色、叶底

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第8题

形状、色泽、匀整度等是描述茶叶（)的特症。

A.内质

B.外观

C.香气

D.滋味

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第9题

“花杂”是对名优绿茶（)常见品质弊病的评语描述

A.外形色泽

B.汤色

C.香气

D.滋味

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第10题

名优绿茶审评的项目有（）

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

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