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餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（)

餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。()

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发布时间：2021-07-21

更多“餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（)”相关的问题

第1题

取得（)的食品销售经营者、餐饮服务提供者、单位食堂应当配备专职或者兼职食品安全管理人员。

A.《食品经营许可证》

B.《生产加工许可证》

C.《工商营业执照》

D.《食品卫生许可证》

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第2题

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开()。

A.公开加工过程

B.公开食品配方

C.公开食品制作方法

D.公示食品原料价格

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第3题

国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得()。

A.食品加工许可

B.食品生产许可

C.食品经营许可

D.食品服务许可

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第4题

日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营。()

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第5题

餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括_____。

A.加工制作环境

B.冷菜制作

C.餐用具清洗消毒

D.食品留样

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第6题

倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。()

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第7题

餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。()

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第8题

餐饮服务提供者终止经营，食品经营许可被撤回、撤销或者吊销的，应当在30个工作日内申请办理注销

。()

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第9题

餐饮服务提供者加工食品时可以添加()

A.药品

B.任何中药材

C.按照传统既是食品又是中药材的物质

D.少数西药

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