更多“创意蛋糕在装饰材料上可分为奶油创意和()蛋糕。”相关的问题
第1题
创意蛋糕是西式糕点师针对()的需要而设计制作的个性化、艺术化的装饰蛋糕。
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第3题
打好的奶油用于奶油蛋糕装饰不可用于奶油夹层、表层和装饰()
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第4题
门店伙伴在装饰罐子蛋糕时,将多款罐子蛋糕同时装饰,没有逐款独立操作,且常温放置20分钟,此现象为中度食安风险()
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第5题
海绵蛋糕三种基本材料是()、()、()。
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第6题
在我国较有名的西方风味蛋糕有()、黑森林蛋糕等。
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第7题
由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于葡萄球菌食物中毒()
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第8题
在我国较有名的西方风味蛋糕有沙架蛋糕、()等。
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第10题
蛋糕油在面点蛋糕工艺中的重要作用是缩短打发时间,增大蛋糕体积,防止淀粉老化,延长产品的()。
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第11题
()是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
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