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[主观题]

在听取客人的服务要求时，要判断服务要求是否在规定明示的范围内，如果不能满足客人的需求，当即就该拒绝，

A．错误

B．正确

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发布时间：2021-07-21

更多“在听取客人的服务要求时，要判断服务要求是否在规定明示的范围内，如果不能满足客人的需求，当即就该拒绝，”相关的问题

第1题

餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可，在很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的（）要求。

A.自信心

B.自尊心

C.自制力

D.自主性

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第2题

餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。

A．错误

B．正确

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第3题

下列有关客房产品基本要求的叙述,正确的有

A.客房的设施设备，只有在正常运转状态下才能为客人提供良好的服务

B.客房的舒适就是要高档，要满足客人休息需求的同时还要满足其心理需求

C.酒店的客房是否整洁,已成为中外客人选择酒店住宿的首要条件

D.客房的安全状况是客房商品的重要组成部分

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第4题

下面关于入住登记的意义正确的描述有

A.获得客人个人资料

B.符合人口管理的规定

C.满足客人对客房及房价的要求

D.为客人提供服务的依据

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第5题

在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应____。

A.说服其到更合适的位置

B.询问是否有其他客人预订

C.尽量满足其要求

D.加收其他费用方可

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第6题

在客我交往中，往往出现客人对服务提出要求，服务员必须满足局面，这是（）

A.交往的需求性

B.交往的不对应和原则性

C.不对等性

D.以上都是

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第7题

导游员不得以明示或()方式向游客索取“小费”，更不得因索取“小费”要求遭到拒绝而降低服务质量或拒绝为客人提供相关服务。

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第8题

不需要为要求保密的客人做问讯服务。

A．错误

B．正确

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第9题

在服务煮蛋时,应问清客人要求的煮蛋时间,主要有

A.3分钟

B.5分钟

C.10分钟

D.15分钟

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