第1题
A.固态低盐发酵
B.化学发酵
C.固稀发酵
D.天然晒露法
第2题
第3题
A.固态无盐是发酵法
B.固态低盐发酵法
C.固态高盐发酵法
D.液态深层发酵法
第4题
第5题
A.错误
B.正确
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
A.固态发酵法制醋
B.液态发酵法制醋
C.半固态发酵法制醋
D.再制醋
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