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第2题
食物中毒的预防,下列哪项是正确的()
A.加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
D.外购食物要加热再吃
E.以上都对
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第4题
以下关于保质期的几种说法中错误的是?()
A.过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃
B.不吃过期食物
C.过了保质期的食品加热后还可以吃
D.放在冰箱里的食品过了保质期还可以吃
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第5题
食物中毒的预防,下列哪项是错误的?()
A.加强食品卫生,饮食卫生、做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭吃
D.外购食物要加热在吃
E.以上都对
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第6题
6岁的小明在幼儿园生活期间,幼儿园老师喂他吃变质过期的食品,经常让他罚站,更甚还会用针扎得他浑身是伤,对于此事,幼儿园应当承担侵权责任。()
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第7题
经常检查食品质量,发现食品过期、变质、发霉、生虫等及时处理。()
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第8题
对厨房食品来说,为预防细菌性食物中毒的发生,应着重控制食品的温度。()
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第9题
以下那条不属于预防控制细菌性食物中毒和食源性疾病发生,及食物中毒的发生()。
A.要养成良好的个人卫生习惯
B.食品要做到清洗干净,预防农药中毒
C.购买食品应选择熟人、生产地农户
D.注意包装是否完好、生产日期
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第10题
预防食物中毒的措施包括防止食品污染,控制细菌繁殖和彻底消灭病原体()
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第11题
对带菌食品在食用前采用加热灭菌法,是预防食物中毒的关键措施。()
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