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[单选题]

下列关于发酵的说法正确的是()。

A.发酵的英文单词源自于俄语

B.发酵微生物可积累特定代谢产物

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.工业发酵仅限于好氧条件

答案
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更多“下列关于发酵的说法正确的是()。”相关的问题

第1题

发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式,通常说的乳酸发酵属于()

A.厌氧发酵

B.氨基酸发酵

C.液体发酵

D.需氧发酵

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第2题

下列关于发酵工程的说法,错误的是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第3题

从供氧角度将微生物发酵制药分为初级代谢产物发酵与次级代谢产物发酵,两者过程控制相似。()
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第4题

关于生化学家对发酵的理解,正确的是()。
关于生化学家对发酵的理解,正确的是()。

A、发酵是一个产能过程,得到的产物大多是次级代谢产物

B、发酵是一个耗能过程,得到的产物大多是次级代谢产物

C、发酵是一个产能过程,得到的产物大多是初级代谢产物

D、发酵是一个耗能过程,得到的产物大多是初级代谢产物

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第5题

发酵过程中,不会直接引起pH变化的是()

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.代谢产物的积累

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第6题

发酵过程中,能直接引起pH变化的是()

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.次级代谢产物的积累

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第7题

发酵过程中不会直接引起 pH 变化的是()

A.营养物质中碳源的消耗

B.微生物呼出的二氧化碳

C.微生物细胞数量的增加

D.代谢产物的积累

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第8题

同一种微生物,其发酵生产某代谢产物的pH一般均与生长的最适pH相一致。()

同一种微生物,其发酵生产某代谢产物的pH一般均与生长的最适pH相一致。( )

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第9题

如何利用代谢调控理论提高微生物发酵产物的产量?
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第10题

下面的叙述()可应用于发酵。

A.在无氧条件下发生发酵

B.发酵过程发生时需要DNA

C.发酵的一个产物是淀粉分子

D.发酵可在大多数微生物细胞中发生

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第11题

发酵培养基主要是在发酵生产中用于菌体生长繁殖以及()

A.生产菌体

B.产生酶

C.积累代谢产物

D.生成氨基酸

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