题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
因为含有大量的可溶性纤维素而被称为营养食品的谷物是()
A.荞麦
B.莜麦
C.大麦
D.燕麦
答案
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A.荞麦
B.莜麦
C.大麦
D.燕麦
第6题
小麦的()中,除含有大量的蛋白质外,还含有纤维素、维生素和脂肪。
A.皮层
B.糊粉层
C.胚乳
D.胚芽