首页 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西餐的上菜顺序是（）。

A.头盘沙拉甜点汤类主菜

B.沙拉头盘汤类甜点主菜

C.头盘汤类沙拉主菜甜点

答案

查看答案

发布时间：2022-03-10

更多“西餐的上菜顺序是（）。”相关的问题

第1题

一次正式的西餐包括（)。

A.汤

B.头盘

C.沙拉

D.主菜

点击查看答案

第2题

中餐宴会的上菜顺序一般为（)。A. 开胃品→汤→副菜→主菜→甜点→咖啡或茶B. 头盘→词→副盘→主菜→

中餐宴会的上菜顺序一般为()。

A. 开胃品→汤→副菜→主菜→甜点→咖啡或茶

B. 头盘→词→副盘→主菜→甜食→咖啡或茶

c. 凉菜→热菜→主菜→汤菜→甜点→水果

D. 凉菜→主菜→热菜→汤菜→甜点→水果

点击查看答案

第3题

西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。

A.冷盘

B.主菜

C.沙拉

D.副菜

点击查看答案

第4题

请将“汤菜、开胃菜、主菜、甜点”根据西餐宴会菜点结构设计上菜顺序（)。

A.开胃菜-汤菜-主菜-甜点

B.开胃菜-主菜-汤菜-甜点

C.汤菜-开胃菜-主菜-甜点

点击查看答案

第5题

西餐的菜单程式一般为开胃品、汤、（)、主菜、甜点、饮料。

A.沙拉

B.副菜

C.鱼

D.开胃酒

点击查看答案

第6题

西餐正确的上菜顺序是（）

A.色拉，开胃品，主菜，汤，甜品

B.开胃酒，汤，色拉，主菜，甜品

C.开胃酒，色拉，汤，主菜，甜品

D.开胃品，色拉，主菜，汤，甜品

点击查看答案

第7题

西餐正餐的第一道应是

A.汤

B.主菜

C.开胃菜

D.甜点

点击查看答案

第8题

西餐的正餐菜序有哪些？（)

A.开胃菜

B.主菜

C.甜点或水果

D.咖啡或茶

E.汤

点击查看答案

第9题

具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜前食用的是（）。

A.头盆

B.甜品

C.色拉

D.面包

点击查看答案

第10题

中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心。

A.汤菜、主菜、热菜

B.汤菜、热菜、主菜

C.热菜、主菜、汤菜

D.主菜、热菜、汤菜

点击查看答案

第11题

西餐正确的食用顺序是（)。

A.面包，开胃菜，汤，主菜，点心，甜品，热饮

B.开胃菜，面包，汤，主菜，点心，甜品，热饮

C.汤，心,开胃菜,面包，主菜,甜品,热饮D.开胃菜,主菜,面包,汤,心,甜品,热饮

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

2024适合捡漏的7大军校具体有哪些考研成绩去哪里查？学生和家长必看！2024体育生高考分数线多少分才能考上本科大学 2024年考研成绩初试查询时间及注意事项浙江2024年高考各科考试时间确定！如何有效备战中国药科大学考研分数线山东师范大学2024年综合评价招生章程发布！扩招80人！山东科技大学考研成绩查询时间及注意事项浙江2024年高考考试科目有哪些？满分是多少？如何查考研初试成绩？详细解读各大高校成绩查询方式！

高考志愿助手全部 >

商丘工学院学校简称是什么？有哪些专业？郑州财经学院学校简称是什么？有哪些专业？广州大学特色专业建设点有哪些？郑州师范学院学校简称是什么？有哪些专业？广东白云学院特色专业建设点有哪些？郑州工业应用技术学院学校简称是什么？有哪些专业？漯河医学高等专科学校怎么样？学校简介郑州信息科技职业学院怎么样？学校简介郑州科技学院学校简称是什么？有哪些专业？绍兴文理学院是985还是211大学？

下载APP

关注公众号

TOP