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第1题
食用了含有农药的食品而发生的中毒，被称为（)。
A.动物性食物中毒
B.植物性食物中毒
C.化学性食物中毒
D.细菌性食物中毒
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第2题
细菌性食物中毒主要发生在动物性食品中。()
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第3题
易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品。（）
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第4题
高温灭菌是食品制作及烹调过程中的主要消毒措施，可杀灭细菌，预防细菌性食物中毒。（)
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第5题
细菌性食物中毒的流行病学特点是（)。
A.一般病程短
B.全年皆可发病，尤以7～9月高发
C.病死率较高
D.是常见的一类食物中毒
E.引起中毒的食品以植物性食品为主
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第6题
下列对于细菌性食物中毒说法错误的是（）。
A.一般病程短，病死率低
B.是最常见的一类食物中毒
C.全年皆可发病，尤以夏秋季高发
D.引起中毒的食品以植物性食品为主
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第7题
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）
A.发酵食品
B.罐头食品
C.剩米饭、凉糕
D.海产品及盐渍食品
E.植物性食品
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第8题
下列哪项是细菌性食物中毒的特征（)？
A.发生于气温较低的季节
B.多为植物性食品
C.有毒食物多为动物性食品
D.潜伏期较长
E.都是活菌致病
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第9题
关于细菌性食物中毒的流行病学特点，下列哪些叙述是正确的（）
A.全年皆可发生
B.大多数病程短、病情轻，恢复快，预后好
C.植物性食品是引起中毒的主要食品
D.发病率高，病死率低
E.夏秋季多发
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第10题
以下哪一项不属于细菌性食物中毒的流行病学特点（)。
A.发病季节性明显
B.夏秋季节高发
C.发病率高
D.病死率各异
E.中毒食品主要是植物性食品
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第11题
细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。
A.一般病程短，病死率低
B.全年皆可发病，尤以7～9月高发
C.全年皆可发病，一般以3～5月高发
D.引起中毒的食品以植物性食品为主
E.是最常见的一类食物中毒
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