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[判断题]
宴会口味和就餐标准的核定,是设计宴会营养菜单的工作重点,要依据参加宴会人员构成等因素进行准确的计算。()
答案
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第4题
A.宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数
B.宴会菜单、特殊要求、用餐日期
C.宴会的规格、宴会菜单、用餐日期
D.宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数