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[单选题]

“宁可食无菜，不可食无汤”是()的俗语。

A.海南菜

B.潮州菜

C.广府菜

D.客家菜

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发布时间：2022-12-08

更多““宁可食无菜，不可食无汤”是()的俗语。”相关的问题

第1题

“东江盐焗鸡”是()的名菜之一

A.广府菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.海南菜

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第2题

“护国菜”是()的名菜之一。

A.广府菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.海南菜

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第3题

广义上的粤菜又称“潮粤菜”，由（）发展而成

A.广州菜

B.广西菜

C.客家菜

D.雷州菜

E.潮州菜

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第4题

粤菜包含客家菜、广府菜和潮汕菜（）

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第5题

关于粤菜的组成，说法正确的是（）。

A.由广州菜、潮州菜、客家菜组成

B.以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成

C.由广州菜、潮州菜、客家菜、顺德菜为主体组成

D.由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜组成

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第6题

鲁菜是中国四大菜系之一,是北方菜的代表，分为（）三大系列，不同地方的风味美食，口味各不相同,可以用孔子的“食不厌精，脍不厌细”来概括

A.广府菜

B.胶东菜

C.济南菜

D.孔府菜

E.潮州菜

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第7题

烙和炊属于（）的烹调方法。

A.客家菜

B.广州菜

C.潮州菜

D.中山菜

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第8题

粤菜以广州菜为代表，以下不是主体组成的是（)。

A.广州菜

B.海鲜菜

C.潮州菜

D.客家菜

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第9题

粤菜以广州菜为代表，以广州菜和（)为主体组成。

A.山东菜

B.海鲜菜

C.潮州菜

D.客家菜

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第10题

粤菜由广州菜，潮州菜和客家菜组成。（)

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第11题

粤菜以广州菜为代表，由广州菜，潮州菜，客家菜为主体组成。（)

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