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[单选题]

鸡尾小吃（Canapés)的食用方法是（)。

A.用餐刀

B.用餐叉

C.用手

D.用牙签

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发布时间：2022-03-16

更多“鸡尾小吃(Canapés)的食用方法是()。”相关的问题

第1题

分菜所需的工具、用具有餐刀、餐叉、餐勺、筷子、汤匙、垫盘、巾布等。（)

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第2题

西餐早餐摆台主要用具有餐巾、餐刀、餐叉、甜品勺、面包盘、酒杯等。（）

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第3题

一般西餐宴会摆台时，水杯应放在（）。

A.餐刀正上方3厘米处

B.餐叉正上方3厘米处

C.餐刀正上方2厘米处

D.餐叉正上方2厘米处

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第4题

（)是一种小型的、半开放式的三明治。

A.鸡尾小吃

B.鸡尾头盘

C.肉酱

D.冷肉批

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第5题

酒会上的小点心可以怎样吃（)A只可用手B只可用牙签C不可用手也不可用牙签D可用手也可用牙签

酒会上的小点心可以怎样吃()

A只可用手

B只可用牙签

C不可用手也不可用牙签

D可用手也可用牙签

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第6题

务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是（）

A.蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒、盐

B.蛋盅、茶匙、餐叉、胡椒、盐

C.蛋杯、咖啡匙、餐叉、醋、酱油

D.蛋杯、咖啡匙、餐刀、醋、酱油

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第7题

甜点叉，也称小餐叉或色拉叉，也可作为儿童用餐叉。（)

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第8题

3801L粉碎机破碎硬度是（)

A.用手能摔碎

B.用锤子能砸碎

C.用大锤能砸碎

D.用手能捍碎

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第9题

电机车各润滑部位常用的注油方法错误的是（)。

A.用油枪

B.用油壶

C.用手

D.用专用油泵

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第10题

（）主要用来食用西餐中的主菜。

A.鱼刀、鱼叉

B.牛排刀

C.餐刀、餐叉

D.黄油刀

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