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[单选题]

餐厅服务员上菜时，从客人（)侧上。

A.右侧

B.左侧

C.都可以

D.无所谓

答案

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发布时间：2021-07-21

更多“餐厅服务员上菜时，从客人()侧上。”相关的问题

第1题

要分别从客人的（）、（）侧上菜和撤盘。

A.右侧，右侧

B.右侧，左侧

C.左侧，右侧

D.左侧，左侧

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第2题

斟酒时则应站在客人（)侧。

A.左侧

B.右侧

C.无所谓

D.以上都不对

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第3题

法式服务中，服务员用左手从宾客左侧上菜，用右手从宾客右侧撤盘。

A．错误

B．正确

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第4题

西餐宴会上菜服务应在客人的（)

A.右侧

B.左侧

C.前面

D.后面

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第5题

斟酒时，侍者应站在客人右侧，上菜时应站在客人的左侧，斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可，客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。（)

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第6题

在参加各种社交宴会时，要注意从座椅的()入座，动作应轻而缓，轻松自然。

A.左侧

B.右侧

C.前侧

D.随便哪侧都可以

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第7题

上车时要请客人先上，一般应请客人坐在（)位置。

A.后排座的右侧

B.后排座的左侧

C.前排座

D.无所谓

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第8题

中餐零点餐厅服务较灵活，服务员应注意观察，上菜以不打扰客人为原则，严禁从主人和主宾之间上菜（）

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第9题

服务员应从客人()提供餐前酒服务。

服务员应从客人（)提供餐前酒服务。

A.左侧

B.右侧

C.面前

D.左侧或右侧

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第10题

给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？（)A、左侧B、右侧C、正前方

给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？()

A、左侧

B、右侧

C、正前方

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