第1题
第2题
第3题
A.1~2
B.2~4
C.7~8
D.9~10
第4题
第5题
第6题
A.2~4天
B.4~6天
C.7~8天
D.9~10天
第7题
A.10,组胺
B. 20,组胺
C. 10,亚硝酸盐
D. 20,亚硝酸盐
第8题
A.5天
B.10天
C.8-14天
D.10-13天
第9题
A.新鲜的蔬菜和刚腌制过的蔬菜、井水和肉制品
B.不新鲜的蔬菜和刚腌制过的蔬菜、苦井水和腌制肉制品
C.新鲜的水果和刚腌制过的蔬菜、苦井水和腌制肉制品
D.新鲜的水果和剐腌制过的蔬菜、苦井水和肉制品
第10题
A.把亚硝酸盐当做食盐食用
B.食了亚硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
C.吃了腌制的菜
D.食用了亚硝酸盐和亚硝酸盐含量过高的苦井水煮的饭
第11题
A.不新鲜的蔬菜
B.新鲜的水果
C.腌制不充分的蔬菜
D.添加亚硝酸盐的肉制品
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