更多“生鱼、蛤肉中含有破坏硫胺素的硫胺酶,因此服用()忌食生鱼、蛤蜊”相关的问题
第1题
一些生鱼制品中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的蛋白质,因此大量食用生鱼可能造成()的缺乏。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
E.维生素B2
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第2题
鱼肉中含有硫胺酶,能分解(),所以鱼死后要尽快加工烹调,及时破坏硫胺酶。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
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第3题
一些生鱼制品中含有硫胺素酶和催化VB1降解的蛋白质,因此大量食用生鱼可能造成VB1缺乏。()
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第4题
一些鱼中含有硫胺素降解酶,故大量食用生鱼片可造成()的缺乏。
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第5题
下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收()。
A.膳食中的磷酸盐
B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
C.胃酸分泌减少
D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
E.B族维生素
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第6题
肉、鱼、禽、蛋、奶及豆类食物中含有优质的()
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第7题
处于青春期的学生,应多吃奶、蛋、鱼、肉等食物,这些食物中含有丰富的()
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第8题
儿童和青少年应该多吃一些奶、蛋、鱼、肉,因为这些食物中含有丰富的()
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第9题
处于青春期的学生,应多吃奶、蛋、鱼、肉等食物,因为这些食物中含有丰富的()
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第10题
儿童、青少年和手术后的病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的()
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第11题
(湖北省潜江市2020月考)处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品。主要是因为这些食物中含有丰富的()
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