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[判断题]

霸气榴莲王醒发后长度为26-27cm。（）

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发布时间：2022-03-10

更多“霸气榴莲王醒发后长度为26-27cm。（）”相关的问题

第1题

面团分切整形→发酵面团搅拌后→中间醒发入炉烘烤前→最后醒发。（)

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第2题

裂口的榴莲一定是好榴莲（）

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第3题

钻杆或钻铤的长度丈量准确后，必须用醒目的油漆将其编号和长度工整地写在本体上。（)

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第4题

嫩酵面是在水调面中加入少许面粉，稍加醒发后即使用（）

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第5题

面包二次醒发的窍门

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第6题

以下哪些产品需要在专间内进行装饰后才可售卖（）

A．芋泥芝士麻薯包

B．草莓魔法棒

C．霸气水蜜桃罐子蛋糕

D．榴莲千层蛋糕

E．奈雪熊宝宝

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第7题

所有的醒发箱都不能又来冷藏面团。（)

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第8题

面包制作过程中,醒发时应尽量通风（）

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第9题

造成花卷成品色暗、萎缩、质硬、口感差的原因之一是没有经醒发或醒发时间短就进行加热。（）

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第10题

新鲜水果榴莲不是空运违禁品（）

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第11题

莫兰迪色，被称为世界上最霸气的颜色。（)

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