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[判断题]

谷物类主要是指大米、小麦、玉米、小米、高粱。（）

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发布时间：2022-04-14

更多“谷物类主要是指大米、小麦、玉米、小米、高粱。（）”相关的问题

第1题

常用的谷类主要是大米、小麦、小米（）。

A.红薯

B.大豆

C.赤豆

D.高粱

E.玉米

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第2题

谷物类主要指大米、玉米。（）

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第3题

谷物类主要指大米、玉米。（)

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第4题

自古就有“五谷之精”“百谷之长”的盛誉的是（）。

A.高粱

B.玉米

C.小麦

D.大米

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第5题

谷类是指稻米、小麦、玉米、荞麦、小米、糙米、青稞、燕麦、高粱等。（）

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第6题

谷类蛋白质的生物学价值由高到低依次为大米>小麦>大麦>玉米>小米（）

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第7题

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（）

A.小米胚

B.高粱胚

C.大米胚

D.玉米胚

E.大麦胚

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第8题

生产米粉的主要原料是（)。

A.玉米

B.小米

C.大米

D.小麦

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第9题

()的皮中含有鞣酸，所以加工精度不能太低。

A.大米

B.高粱

C.小米

D.小麦

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第10题

()等广泛存有碳水化合物。

（)等广泛存有碳水化合物。

A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

B、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜

C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

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第11题

酱香型白酒的主要生产原料包含（）

A.小麦、玉米、水

B.小麦、小米、水

C.糯高粱、小麦、水

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