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淀粉水解糖制备的酸酶法 名词解释

答案
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第1题

工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些()

A.酸解法

B.酸酶法

C.酶酸法

D.双酶法

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第2题

在淀粉水解糖的制备方法中,糖化液质量最好的是()

A.酸水解法

B.双酶法

C.酸酶法

D.酶酸法

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第3题

淀粉水解糖的制备可分为()、()和酸酶结合法三种。
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第4题

简述用双酶法制备淀粉水解糖工艺原理。
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第5题

淀粉水解为糖的方法有()。

A.酸法

B.双酶法

C.碱法

D.酸酶法

E.碱酶法

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第6题

简述淀粉水解糖液制备的一般流程。
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第7题

测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉,应采用以下哪种方式水解淀粉()。

A.A.酸水解

B.B.酶水解

C.C.先用酸,再用酶水解

D.D.先用酶,再用酸水解

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第8题

淀粉糖化的方法包括()。

A.碱水解

B.酸水解

C.酸酶结合

D.酶解

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第9题

淀粉水解方法有酸法、酶法和()法。
淀粉水解方法有酸法、酶法和()法。

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第10题

能水解紫花洋地黄苷A中的葡萄糖而保留α-去氧糖的方法是()。

A.温和酸水解

B.强烈酸水解

C.氯化氢丙酮法

D.酶水解

E.碱水解

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